U vreme kada veganska i vegetarijanska ishrana postaju sve popularnije, soja se našla pod povećanom pažnjom javnosti. Dok je neki smatraju “supernamirnicom”, drugi strahuju od njenog hormonskog uticaja. Istražili smo naučne činjenice o hormonima u soji i njihovom uticaju na zdravlje, kako bismo vam pomogli da donesete informisanu odluku o konzumaciji ove namirnice. Kada govorimo […]
Vegetarijanska ishrana postaje sve popularnija širom sveta, ali da li je zaista zdravija, održivija i etički prihvatljivija? Od vegana do fleksitarijanaca, sve više ljudi se okreće biljnoj ishrani, bilo iz zdravstvenih, ekoloških ili etičkih razloga. U ovom sveobuhvatnom vodiču istražićemo prednosti i izazove vegetarijanskog načina ishrane, dajući vam jasnu sliku o tome kako ova promena […]
Sastojci: voda, soja (38%), morska so, susam 0,6%, stabilizator magnezijum hlorid, limunska kiselina. Proizvedeno po proizvođačkoj specifikaciji. Čuvati na temperaturi od 1 do 4C, nakon otvaranja potrošiti u roku od tri dana. Nutritivne vrednosti: u 100g RDU energetska vrednost 168Kcal 702KJ 8,4% […]
Ukusni i hranljivi vegetarijanski pilav sa tofuom je savršeno glavno jelo ili prilog za svaku priliku. Evo jednostavnog recepta za 4 porcije: Sastojci: 200 g dugozrnog pirinča 200 g tofu sira, kockasto isečenog 1 srednja glava luka, sitno naseckana 1 mrkva, sitno naseckana 1 paprika (zelena, žuta ili crvena), sitno naseckana 2 češnja belog luka, sitno naseckani 1/2 kašičice kurkume 1/2 […]
Prelazak na vegetarijansku ishranu često izgleda kao penjanje na Mount Everest – zastrašujuće i nemoguće. Ali, verujte nam na reč, nije baš tako. Bez obzira da li razmišljate o ovom koraku iz zdravstvenih, etičkih ili ekoloških razloga, ovaj vodič će vam pomoći da napravite prve korake sa samopouzdanjem. Spremni? Krenimo u avanturu! Vegetarijanska ishrana je […]
Leto je stiglo, a sa njim i potreba za laganim, osvežavajućim obrocima. Ako tražite način da unesete više proteina kroz ukusnu salatu, prestanite sa potragom! Predstavljamo vam tofu salatu sa sedam vrsta povrća koja će vas osvojiti na prvi zalogaj. Ovaj recept kombinuje hrskavi BBQ tofu sa svežim povrćem i kremastim ranch prelivom. Za savršenu […]
Proizvod je pasterizovan i kao takav je spreman za upotrebu. Pošto u sebi ne sadrži sirovine životinjskog porekla, proizvod je pogodan za dane posta kao i za vegetarijance i vegane, kao i za one koje iz zdravstvenih, ili bilo kojih razloga izbegavaju mesne proizvode. Proizvod je bez dodatog konzervansa i veštačkih boja. Veganski prutići tj. […]
U svetu užurbanih ručkova i večera na brzinu, miso supa predstavlja pravo osveženje – brza je, a opet neverovatno hranljiva i ukusna. Za samo 15 minuta, možete pripremiti ovu japansku poslasticu koja će vas zagrejati i nahraniti. Najbolje od svega? Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka i jedna šerpa. Kada pomislite na japansku kuhinju, verovatno […]
Vegetarijanska ishrana nikada nije bila ukusnija! Ovaj članak će vas provesti kroz detaljan recept za vegetarijanski sendvič sa tofu namazom, avokadom i krastavcem. Naučićete kako da napravite ukusan, hranljiv obrok koji će impresionirati vaše ukuse i doprineti zdravijem načinu života. Priprema savršenog vegetarijanskog sendviča zahteva pažljivo biranje sastojaka i malo kreativnosti. U nastavku ćemo objasniti […]
Sastojci: 6 jaja 1 litar povrćnog bujona 2 kašike agar-agar praha So, biber, peršun Priprema: Skuvajte jaja, oljuštite ih i isecite na polovine. U loncu zagrejte povrćni bujon. Dodajte agar-agar, so i biber. Kuvajte 2-3 minuta uz stalno mešanje. U kalup stavite jaja, prelijte bujonom i ostavite da se ohladi. Kada se smesa stegne, izvadite […]
Prelazak na vegetarijansku ishranu može biti izazovan korak, posebno kada je reč o pronalaženju adekvatne zamene za proteine životinjskog porekla. Upravo tu nastupa soja – superhrana koja već vekovima čini okosnicu ishrane u mnogim kulturama. U ovom vodiču otkrivamo sve što treba da znate o vegetarijanskoj dijeti sa sojom i kako da je uspešno implementirate […]
Veganski narezak je proizvod dobijen od tofua, uz dodatak sojinih proteina, morske soli, povrća, biljnih vlakana, guar gume, začina, prirodne arome dima, arome, paprika oleoresin. Proizvod je pasterizovan i kao takav je spreman za upotrebu. Pošto u sebi ne sadrži sirovine životinjskog porekla, proizvod je pogodan za dane posta kao i za vegetarijance i vegane, […]
U svetu gde se sve više ljudi okreće održivoj i zdravoj ishrani, tofu zauzima posebno mesto kao izvanredan izvor proteina biljnog porekla. Ovaj tradicionalni proizvod od soje, koji je vekovima prisutan u azijskoj kuhinji, danas doživljava pravu renesansu na našim prostorima. Hajde da zajedno otkrijemo zašto je tofu postao nezaobilazan sastojak moderne kuhinje i šta […]
Da li ste ikada pomislili da bi komadići soje mogli biti zvezda ručka u vašoj kancelariji? Verovali ili ne, čak i najveći ljubitelji mesa mogu biti prijatno iznenađeni kada probaju dobro pripremljeno jelo od soje. Otkrijte kako jednostavan gulaš od soje sa paradajzom i ruzmarinom može postati omiljeni obrok vaših kolega. U svetu gde je […]
