Nešto o soji | soya-food
Soja (Glycine hispida) je jednogodišnja biljka iz porodice leguminoza. Postoji desetak vrsta roda Glycina i nekoliko hiljada varijeteta. Koren soje je vretenast i razgranat. Stabiljka je grmolika, razgranata čvrsta i čitava je prekrivena dlakama. U zrelosti dostiže visinu od 60 do 150 cm. List je troperast, a liske su srcolike, koje su takođe pokrivene dlačicama. […]